FROM 室谷真由美
おはようございます。
ビューティーフード研究家の室谷真由美です。
近年、近視の人が増えている傾向があると
感じているのは私だけではないかと思います。
私自身も、中学生になってから、
ガクンと急に視力が落ちて、
高校生には
コンタクトレンズ使用の日々でした。
一度悪くなってしまった視力は
なかなか自力で回復させることがとっても困難です。
一般的には、
「暗いところで文字や画面をみる」
「ゲームのしすぎ」「勉強のとき姿勢が悪い」
などの原因で
視力が悪くなる、悪くなった
と言われておりますが、
では、そもそも視力低下の原因が
食べ物にあるとしたら？
白砂糖は酸性食品の代表ですが、
摂取すると、中和するために
体内のカルシウムやミネラルを
奪ってしまい、
さらに分解させるために
ビタミンB1を消費してしまいます。
体内カルシウムが不足すると
毛細血管を収縮させ、
筋肉の働きを悪くします。
その影響を一番受けてしまうのが
繊細な毛様体筋という筋肉のある
目になるそうです。
そしてビタミンB1の欠乏は、
貧血や疲労、記憶障害にもつながります。
さらに白砂糖は
体を非常に冷やしていきます。
視力に大切なのは「血流」ですから、
いかに血液の流れを良くし、
体を温めて代謝をよくするかにあるかと思います。
白砂糖の摂取をやめただけで、
目によいのはもちろんですが、
白砂糖は、糖尿病、低血糖、精神病などなど、
病名をあげたらきりがないほど、
ありとあらゆる不調へと繋がって、
重い病気を引き起こしています。
白砂糖は急激な血糖値の上昇を引き起こし、
血糖値のアップダウンが激しくなりますから、
それはまさにイライラや癇癪、
喧嘩の原因にもなります。
自分の心とは裏腹に、
口にしたくない言葉や態度をとって、
周りの人を悲しませることにも
つながっていきます。
オーリングテストでも、
砂糖を手にすると力が入らない体験ができますが、
体内に入るということは、
砂糖水を血管に流しているようなものです。
砂糖水は電気を通さないとうことから、
神経伝達ができなくなり、
良い気を通さない、鈍る、
ということにもなっていきます。
判断力、決断力、仕事や人生の中で
とっても大切なエネルギーを失わないためにも、
そして、視力の大切さは、
悪くなってからでは苦労が絶えません。
近視もそうですが、
老眼も筋力の低下からきますので、
毛細血管を収縮させないように気をつけましょう。
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◎編集後記
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好きなお菓子があってよく食べていたら
そのお菓子を食べないと
落ち着かなくなってしまったときがありました。
依存してしまっていると思い、怖くなって
野菜をとる食生活に切り替えたら
以前好きだったお菓子を
全く美味しいと感じなくなった経験があります。
ー三浦とも子
